SUTIK NAUJUS METUS Soul restorane VENECIJOS KARNAVALE!!!

SUTIK NAUJUS METUS Soul restorane VENECIJOS KARNAVALE!!! Restoranas įsikūręs pačioje Kauno širdyje, Rotušės aikštėje.

Vakaro akcentas - KAUKĖ!
Naujųjų metų naktį restoranas „Soul“ jus užburs – šventine atmosfera, nes viskas pavirs magiška Venecijos karnavalo vieta, bus itin daug ryškių karnavalo spalvų, įmantriausių skonių, pramogų ir aišku puikios nuotaikos.

NAUJŲJŲ METŲ MENIU
Pasitikimui užkandis
Austrė „Gillardeau“ su „Ponzu“ ir ikrais

Šaltas užkandis
Geltonpelekio tuno „Tartar“ / „Hass“ avokado ir šviežios kalendros kremas / žaliosios salotos ir sezamų sėklų aliejus

Karštas užkandis
Lėtuoju būdu kepta anties krūtinėlė / Obuolių ir kriaušių kremu / Vyšnių tyrė / Gluhwein gelis

Karšti patiekalai pasirinktinai
1. Kiaulienos išpjova kepta žemoje temperatūroje/pastarnokų piure / daržovių sloksniuočiumi / „Pinot Noir“ redukcija
2. Pienu maitinto ėriuko šonkauliukai / Bulvių „Gratin“ / skrudinto česnako kremas / Įvairių salotų lapeliai / „Porto“ vyno redukcija
3. Europos šamas iš Uralo su traškia žolelių plutele, daržovių piurė, polentos spurgyte, balto vyno tyre ir morkų-argano aliejaus pagardu

Desertas
„Joconde“ biskvitas / Baltojo šokolado „Cremeux“ / Juodojo šokolado „Ganache“ / Juodojo šokolado triufelis su konjaku „Frapin“ ir pistacijomis

Gaivieji gėrimai
Vanduo su citrina

Alkoholiai gėrimai
Putojančio vyno taurė. Raudonojo/Baltojo vyno taurė

Kaina svečiui 49 EUR
Bilietas tik į renginį 15 EUR

Daugiau info tel: 8 610 23331
restoranas@soul.lt

Pasidalinkite su draugais:

Kontaktai ir informacija

Adresas	Rotušės aikštė 3, Kaunas
Telefonai	+370 610 23331
El. paštas	julija.baciliune@gmail.com